Joan Català entiende el hecho escénico como un espacio de diálogo entre el humano, el objeto yel entorno, donde el juego y el trabajo se empastan con las herramientas, las vivencias y las ideas.
Desde 2005 ha trabajado en teatros y festivales de todo el mundo con las compañías Daromai, Circus Klezmer, Los2play, CiaMudanzas.
En el 2012 empieza a desarrollar su visión particular de las artes escénicaspensadas para la calle y para paisajes urbanos, con el espectáculo PELAT. Espectáculo que sigue estando programado en todo el mundo a día de hoy.
Otros espectáculos de Joan Català son: MENAR, un dúo con la coreógrafa Roser Tutusaus ( 2016) y 5100m/s (2021).
En el 2023 estrena IDIÓFONA, su última creación, que se ha podido ver al Festival GREC de Barcelona o en Fira Tàrrega entre otros.