Presentación
La zambomba es la expresión más genuina de la Navidad jerezana y se constituye en el principal argumento en el que se sustenta la convivencia y la participación inherentes a estas fiestas, según se viven en Jerez. Los orígenes de esta peculiar fiesta navideña se localizan en las convivencias que se organizaban en los patios de las casas de vecinos, donde se compartían viandas, vinos y cantes cuyas letras y ritmos formaban parte de la cultura popular. Los aires del Barrio de Santiago de Jerez se muestran en forma de villancicos por bulerías y otros palos. La zambomba es un cuadro compuesto por un elenco de gitanos del barrio de Santiago que se unen, para anunciar que se acerca la Nochebuena.